海天 0金标生抽

Barcode 6902265010012 ile eşleşen "海天 (Haitian) 0金标生抽 (0-Gold Standard Shengchou)" ürünü, Çin soğanı olarak bilinen bir soya sosu türüdür. Ürünün ayrıntıları şöyle:

Ürün Genel Bilgileri

• Marka: 海天 (Haitian) – Çin'in en büyük ve en tanınmış soya sosu üreticilerinden biri. Genellikle kitle tüketimi için üretilen bir markadır.
• Tür: 0金标生抽 (0-Gold Standard Shengchou) – Hafif soya sosu (生抽) olup, standart soya sosuna göre daha düşük tuz içeriğine sahip. "0-gold" etiketi, standart soya sosuna göre daha az tuzlu olduğunu gösterir, ancak hala sağlıksız miktarda tuz içerir.
• Kullanım Alanları:
  • Çin mutfağında kullanılan bir tatlandırıcıdır. Kızartmalar, marinatlar ve soslar için ideal.
  • Gluten içerir (buğdaydan üretilir) ve vegan değildir (tradisyonel olarak hayvansal enzimlerle fermente edilir, ancak bazı markalar artık vegan seçenekler sunar).
  • Lezzet Profili: Yumuşak, hafif tatlı ve karanlık soya sosuna (老抽) göre daha az tuzlu. Çin mutfağının vazgeçilmez bir malzemesidir.

Önemli Özellikler

• Tuz İçeriği:
  • "0金标" etiketi, standart Haitian soya sosuna göre daha düşük tuzlu olduğunu gösterir, ancak hala çok yüksek tuz içeriğine sahiptir.
  • 500 ml şişe yaklaşık 12–15 gram tuz (yaklaşık 5.000–6.000 mg) içerir, bu da günlük önerilen miktarın (2.300 mg) 2.500–3.000 katına tekabül eder.
  • Sağlık Riski: Fazla tüketim yüksek tansiyon, kalp hastalıkları veya böbrek sorunlarına yol açabilir. Tüketimi dikkatli olmalıdır, özellikle hipertansiyon veya böbrek hastalığı olan kişiler için.