gerösteter Sesam schwarz

Barcode 6905113003709 ile ilişkilendirilen "gerösteter Sesam schwarz" (kara tost sesam tohumları) ürünü hakkında detaylı bilgi aşağıda yer almaktadır:

Ürün Tanımı

• Ürün Adı: Kara tost sesam tohumları (gerösteter Sesam schwarz).
• Kullanım Alanları:
  • Tatlılar, kekler, ekmekler, salatalar, çorbalar, sütlü tatlılar (örneğin, ayran, yoğurt, peynir) ve çorbalara serpilerek kullanılır.
  • Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
  • Bazı Asya mutfaklarında (örneğin, Çin, Japonya) soslar, marinatlarda veya çiğnemeli atıştırmalıklar için kullanılır.
• Üretim Kökeni: Barcode yapısına göre (690 = Almanya/İtalya), muhtemelen Almanya veya Avrupa Birliği'nde üretilmiştir. Ancak tam üretici bilgisi tüm veritabanlarında açıkça yer almamaktadır.
• Ambalaj: Genellikle 200–250 gramlık plastik torbalarda veya metal kutularda satılır.

Önemli Özellikleri

• Rengi: Derin siyah (tostlama sonucu karamelize olur).
• Tadı: Fındıkça, hafif tatlı ve topraksı bir aroma. Beyaz sesam tohumlarına göre daha yoğun bir tat sunar.
• Besin Değerleri (100 gram başına yaklaşık):
  • Enerji: ~570 kcal
  • Yağ: ~50g (çoğunlukla doymamış yağ asitleri)
  • Protein: ~17g
  • Karbonhidrat: ~12g (fiber dahil)
  • Zengin Besinler: Kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, B1 vitamini.
  • Allerjenler: Sesam, bir top allerjen olarak kabul edilir (EU 1169/2011 Yönetmeliği gereği etiketleme zorunludur).