Despar Speck

Barcode 8001300552574 ile etiketlendiği Despar Speck ürünü hakkında detaylı bilgiler şöyle özetlenebilir:

Ürün Hakkında Genel Bilgiler

• Kategori: İşlenmiş et (tuzlanmış, dumanlanmış ve kurutulmuş).
• Marka: Despar (Avusturya, Almanya ve Orta Doğu Avrupa'da faaliyet gösteren büyük perakende zinciri).
• Ürün Türü: Speck, tipik olarak domuz derisi veya omuzundan yapılır. Tuz, baharat ve dumanla işlenir, ardından kurutulur. Orta Avrupa mutfağında önemli bir yere sahiptir; Speckknödel (etli knödel) gibi yemeklerde veya kahvaltıda tüketilir.
• Ambalaj: Genellikle vakum paketleme veya atmosfer değiştirilmiş paketleme ile satılır.

Fiyat Aralığı (2023–2024)

Fiyatlar bölgeye, perakende satıcılara ve paket boyutuna göre değişir:

• Avusturya/Almanya: 200–250g için €4.50–€7.00.
• Diğer EU ülkeleri: 200–300g için €5.00–€9.00 (ithalat maliyetleri veya yerel fiyat politikaları nedeniyle daha yüksek).
• Online satıcılar: 150–200g için €3.50–€6.50 (kargo ücretleri dahil).
• Büyük paketler: €2.50–€4.00 (100g başına indirimli).

Not: Fiyatlar talep, domuz et fiyatları ve enflasyon gibi faktörlere göre değişebilir. Lütfen yerel Despar mağazaları veya yetkili satıcılardan doğrulanmış fiyatları kontrol edin.

Uyarılar ve Dikkat Edilmesi Gerekenler

1. Sağlık Riskleri (İşlenmiş Etler)
   • Dünya Sağlık Örgütü (WHO), işlenmiş etleri 2A Grubu kanserojenleri olarak sınıflandırır: "insanlar için olası kanserojen". Özellikle kolorektal kanser riskini artırır.
   • Yüksek tuz içeriği: Speck, tuzla işlenmiş olduğu için aşırı tüketim hipertansiyon riskini artırabilir.
   • Yüksek doymuş yağ: Fazla tüketimde LDL ("kötü") kolesterol seviyelerini yükseltebilir.
   • Konserve maddeler: Renk ve raf ömrü için nitrat/nitrit (örn. E250) içerir. Bu maddeler yüksek sıcaklıkta ısıtıldığında nitrozaminler (olası kanserojen) oluşturabilir.