Best Choice Refined Soyabean Oil

Barcode 8901248146203 ile ilişkilendirilen "Best Choice Refined Soybean Oil" (ya da benzeri bir varyant) hakkında detaylı bilgi aşağıda yer almaktadır. Ürünün tüketilebilir olması nedeniyle sağlıkla ilgili uyarılar da bulunmaktadır.

Ürün Tanımı ve Marka Bilgisi

• Üretici/Yayıncı: Bu barkod Best Choice markası altında Safeway Inc. (ABD'deki bir perakende zinciri) veya bağlı olduğu diğer markalar (örneğin Kroger veya Fred Meyer) tarafından dağıtılmaktadır. Bazı bölgelerde farklı isimlerle satılabilir.
• Ürün Türü: Refined soyabean oil (soya fasulyesinden elde edilen, yüksek derecede işlenmiş bitkisel yağ). Bu yağ, soya fasulyesinden çıkartılan yağın en zayıf işlenmiş hali olup, çoğu besin değerini (örneğin omega-3'ler, lecitin) kaybetmiştir. Neutral tat ve yüksek duman noktası (yaklaşık 450°F/232°C) nedeniyle kızartma, fırınlama ve genel pişirme için kullanılır.
• Ambalaj: Genellikle 1 litrelik (33.8 oz) plastik şişeler veya 1 gallonluk kovalarda satılır. Etiketlerde genellikle "100% bitkisel yağ" veya "neutral tat için işlenmiş" gibi ifadeler yer alır.

Besin Değerleri ve Bileşimi

• Ana Maddesi: 100% işlenmiş soya fasulyesi yağı.
• Besin Değerleri (100 gram başına, yaklaşık):
  • Kalori: ~884 kcal
  • Yağ: 100g (doğal yağ: ~14g, tekli doymamış yağ: ~24g, çoklu doymamış yağ: ~62g, bunların içinde linoleik asit (omega-6, ~50g)).
  • Kolesterol: 0mg
  • Tuz: 0mg
  • Karbonhidrat/Protein: Neredeyse yok (işlenmiş yağda <1% kalıntı protein/karbonhidrat).
• Ek Maddeler: Antioksidanlar (örneğin TBHQ, BHA/BHT) gibi maddeler uzun raf ömrü için kullanılabilir, ancak bu maddeler düşük dozlarda FDA/EFSA tarafından kabul edilebilir. Bazı varyantlarda sitrik asit veya doğal aromalar bulunabilir.
• Allerjenler: Soya allerjeni (ambalajda mutlaka belirtilmelidir). İşleme tesislerinde diğer allerjenlerle (örneğin fındık) karışma riski vardır.