Whole Farm Premium Kala Chana (Brown Chana)

Barcode 8906167241978 ile İlgili Detaylı Bilgi: Whole Farm Premium Kala Chana (Kara Mercimek)

Bu barkodun Whole Farm Premium Kala Chana (kara mercimek) ile ilişkilendirildiği belirtiliyor. Kala Chana, Cicer arietinum (mercimek) türünün siyah veya kahverengi varyantıdır ve Güney Asya mutfağında (örneğin, dal makhani, kuru yemekler) yaygın olarak kullanılır. Aşağıda, ürünle ilgili detaylı bilgiler, uyarılar ve dikkat edilmesi gereken noktalar yer alıyor.

Ürün Hakkında Genel Bilgiler

• Ürün Adı: Whole Farm Premium Kala Chana (Kara Mercimek)
  • Kala Chana, siyah mercimek olarak da bilinir. Kahverengi veya siyah renkli olabilir. Protein, lif, demir ve magnezyum bakımından zengindir.
  • Form: Kuru, tam mercimek (yarmalanmamış, işlenmemiş).
  • Marka/Üretici: Barkodun hangi perakende zinciri veya üreticiye ait olduğu kesin olarak doğrulanamadı. "Whole Farm Premium" gibi markalar genellikle organik veya doğal tarım yöntemleri kullanan perakendeciler tarafından satılabilir.

Besin Değerleri (Genel Kala Chana için)

• Protein: 100 gramda ~19 gram.
• Lif: 100 gramda ~17 gram (sindirim sağlığı için faydalı).
• Karbonhidrat: Kompleks karbonhidratlar, düşük glisemik indeks.
• Mikro besinler: Folik asit, potasyum, antioksidanlar (siyah mercimeklerde anthocyaninler bulunur).
• Allerji: Faba baklagillerine karşı alerjisi olanlar için dikkatli olunmalıdır (fındık veya soya alerjisi olanlar için de risk taşıyabilir).

Saklama Önerileri

• Sıcaklık ve Nem: Kuru, karanlık bir yerde, doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması gereken bir yerde saklanmalıdır.
• Pest Riski: Yanlış saklanması durumunda böcekler (örneğin, kuru mercimek böceği) sorun oluşturabilir. Bazı tedarikçiler, açıldıktan sonra buzdolabında saklanmasını önerir.