Lion Brand Double Filtered Groundnut Oil

Barcode 8908003198095 ile ilişkilendirilen Lion Brand Çift Filtreli Cacık Yağı (Groundnut Oil) hakkında detaylı bilgi aşağıda yer almaktadır. Ürünün genel özellikleri, kullanım alanları, sağlıkla ilgili uyarılar ve fiyat aralığı gibi konulara değinilmiştir.

Ürün Genel Bilgileri

• Ürün Türü: Rafine cacık (fındık) yağı. Yüksek ısıda pişirme (kızartma, tava) için ideal olan bir yağdır. Duman noktası (~232°C/450°F) yüksek olduğu için sıcaklıkta kullanımda avantajlıdır.
• Marka: Lion Brand, Hindistan'da popüler bir yağ üreticisi. Çeşitli rafine yağlar (cacık, sarımsak, soya, mısır) üretir.
• Filtreleme Süreci: "Çift filtreli" ifadesi, yağın ekstra temizleme aşamalarından geçtiğini ve daha uzun raf ömrüne sahip olabileceğini gösterir. Bu, "premium" veya "saflık" vurgusu yapan ürünlerde sık görülen bir özelliktir.
• Kullanım Alanları:
  • Derin kızartma (örn. samosa, pakora, patates kızartması).
  • Tava yemekleri (örn. dal, kuru fasulye, sebze tava).
  • Hint mutfağında kullanılan "temizleme" (tempering) işlemi.
  • Genel pişirme amaçları.

Önemli Özellikler

1. Rafine vs. Rafine Olmayan Yağ:

   • Bu rafine yağdır. Kimyasal işlemler (beyazlatma, kokusuzlaştırma) sonucu lezzet, koku ve kirleticilerden arındırılmıştır.
   • Rafine yağlar, lezzetsiz ve renksiz olduğu için her türlü yemeğe uyumludur.
   • Dikkat: Rafine yağlar, doğal vitaminler (örn. E vitamini) ve antioksidanları kaybedebilir. Bu nedenle, sağlık açısından doğal yağlara tercih edilirse, bu ürün bu avantajı sunmaz.

2. Besin Değerleri (Tahmini 100g başına):

   • Kalori: ~884 kcal
   • Yağlar: ~100g (çoğunlukla doymamış yağlar: ~40% tekli doymamış, ~35% çiftli doymamış; ~25% doymuş yağ).
   • Vitamin/Mineral: Rafine yağlar, doğal besin maddelerini kaybeder. Unrefined yağlara göre zengin değildir.
   • Omega-6: Diğer yağlara (örn. zeytinyağı, sarımsak yağı) göre daha yüksek. Fazla tüketildiğinde, omega-3'lerle dengelenmelidir.