Sauce bolognaise

以下は、バーコード 3005558000004 が **ソースボロネーゼ（Ragù alla Bolognese）**としてラベル付けされている製品に関する、より詳細な日本語での説明です。

製品の特定とブランド

• バーコードの種類：このバーコードは GTIN-13（グローバル・トレード・アイテム・ナンバー） で、小売店向けの製品に使用されています。
• メーカー/小売店：バーコードのプレフィックス 300555 は、ヨーロッパの大手スーパーマーケット カーフルール（Carrefour） に関連しています。この製品は、カーフルールの プライベートブランド（Carrefour Bio やカーフルールの一般商品） として販売されている可能性が高いです。
• 製品名：ラベルには「ソースボロネーゼ（Sauce Bolognese）」 または「ラグー（Ragù）」 と記載されています。一部の地域では「パスタソース」として販売されることもあります。
• パッケージ：通常は ガラス缶 または プラスチック容器 で、重量は 200g から 500g 程度です。

主な情報（入手可能な範囲内）

1. 原材料（カーフルールのボロネーゼソースの一般的な内容）

   • ベース：トマトプルー（またはトマト濃縮物）、主にイタリアまたはEU産。
   • 肉：ミンチビーフ（牛肉） が含まれることが多い（本場のボロネーゼでは必須の材料）。一部の製品では 豚肉またはチキン が含まれることもあります。
   • 添加物：塩、砂糖、ニンニク、玉ねぎ、ハーブ（オレガノ、バジル）、ワインまたは酢が含まれることがあります。一部の製品には 保存料（E202、E211）や乳化剤（E451） が含まれることがあります。
   • 野菜：ニンジン、セロリ、ピーマン（色や食感のため）。
   • ベジタリアン/ベガン注意：ベジタリアンやベガンには適さない です（肉が含まれるため）。カーフルールでは別の ベジタリアンボロネーゼ が販売されている可能性があり、バーコードは 3005558000051 のように異なる場合があります。

2. 栄養成分（推定値、詳細なデータは限られています）

   • 100gあたり：約 120–150kcal （脂肪の含有量によって変動）。
   • タンパク質：5–8g（肉由来）。
   • 脂質：3–6g（油が加えられると増加）。
   • 炭水化物：5–7g（トマトや砂糖由来）。
   • 塩分：1–1.5g（高血圧の方は注意）。
   • 食物繊維：1–2g（主にトマト由来）。