Paulus Genussmanufaktur Blaues Wittlingfilet

バーコード 4000251008622 に関する詳細情報（ドイツの高級魚製品「Paulus Genussmanufaktur ブラウエス・ヴィトリングフィレ」について）

製品の特徴

• メーカー/ブランド：Paulus Genussmanufaktur はドイツの高級煙漬け魚や塩漬け魚を専門とするブランドです。製造過程が手作業や工芸的な要素が強調されていることから、「Genussmanufaktur」は「味覚工房」や「手作業製造」を意味しています。
• 商品名：Blaues Wittlingfilet は直訳すると「青いヴィトリングフィレ」です。
  • 「Blaues」は煙漬けや塩漬けの過程で青みがかった色調を持つこと、または特定の煙の風味（例：青みがかった木煙）を表す可能性があります。
  • Wittling はドイツ語圏で一般的に知られている魚ではありませんが、Kabeljau（コッド）やSchellfisch（ハッド）と同義に扱われることもあります。しかし、より正確にはPollack（Pollachius virens）と呼ばれる冷水性の魚（コッドに似た白身魚）のことが多いです。
  • この商品は煙漬けまたは塩漬けのフィレで、アプリティザーやデリカテッセン向けの高級食材として販売されています。

バーコードの確認

• バーコード 4000251008622 はGTIN-13で、ドイツのGS1システムに登録された商品コードです。プレフィックス400025はPaulus Genussmanufakturまたはその関連する販売業者に割り当てられています。
• 注意：このバーコードが商品名やパッケージと一致しない場合（異なるブランドや商品が表示されている場合）、誤りや偽物の可能性があります。必ずパッケージや公式販売店の情報と照らし合わせてください。

健康・安全上の注意事項

この商品は魚製品であり、以下の点に注意が必要です：

1. アレルギー注意
   • 魚は重大なアレルゲンです。この商品には**他のアレルゲン（例：硫黄添加物、スパイス、添加物）**が含まれる可能性があります。
   • 魚アレルギーの方は避けるか、メーカーの確認を必ず行ってください。