Borkum Ostfrisiesche Bontjesopp

このバーコード 4006940440025 は、「Borkum Ostfriesische Bontjesopp」という、ドイツ北部（特にボルクム島とオストフリーゼン地方）で伝統的に作られるキノコスープまたはキノコポタージュに関連付けられています。 これは、Cantharellus cibarius（チャンタレルキノコ）の一種であるBontjesoppenを使ったもので、地元の名産品です。

製品の詳細

• 種類：伝統的なキノコポタージュ（Bontjesoppen-Brei）またはスープ。主に野生のチャンタレルキノコを使用しています。
• 原産地：ドイツ（オストフリーゼンやボルクム島など）で生産されています。小規模な農家や地元の食品メーカーが製造している可能性があります。
• パッケージ：通常、小さな缶やガラス瓶、またはポーチで販売されています。具体的なパッケージは不明ですが、保存食品や即席食品としての形態が一般的です。
• 主な原材料：
  • 野生のチャンタレルキノコが主成分。
  • 水、塩、ハーブ（タイム、ローズマリーなど）、またはスパイスが含まれる可能性があります。
  • 一部の製品にはジャガイモやクリームが加えられ、食感を調整している場合があります。
• 栄養素（推定値）：
  • 食物繊維、ビタミンB2、ビタミンD（日光にさらされた場合）、カリウム、セレンなどが豊富。
  • 低カロリー（100gあたり約50–80kcal）。
  • コレステロール不含（乳製品が含まれていない場合）。