栄養成分表示
| 100 gあたり | ||
| エネルギー | 153 | |
|---|---|---|
| 1日の目安量に対する割合* | ||
| 脂質 4.5 g | 6% | |
| ナトリウム 会員限定 | ||
| 炭水化物 22 g | 8% | |
| たんぱく質 7 g | ||
出典：Open Food Facts（協力者による登録値、ODbL）。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る
この商品について
公開情報から自動生成されているため、誤りを含む場合があります。
豊屋食品工業株式会社が製造する伝統的な日本の調味料です。この商品は南蛮みそ漬けと呼ばれる、みそと野菜を発酵させた風味豊かな漬物で、酸味と深い旨味が特徴です。みその風味と野菜の風味が調和し、お弁当やお酒のおつまみ、料理のトッピングとして広く利用されています。
主な特徴
- 種類: みそ漬け（南蛮みそつけもの）で、みそと野菜、香辛料を発酵させた調味料。
- 味わい: 塩辛く、酸味があり、やや甘みのある旨味が特徴。みその深い風味が印象的です。
- 主な材料: 通常、みそ、大根、きゅうり、にんにく、生姜などが使用され、シイタケや海苔、唐辛子や柑橘類が加わることもあります。
- 食感: 軟らかく、ややもっちりとしたジェリー状の食感。
- 容量: 小さな缶（約100–200g）で販売されることが多く、レストランではお膳の副菜として提供されることもあります。
- バリエーション: この商品自体はバリエーションが明記されていませんが、南蛮みそ漬けはマイルド、辛口、または旨味強化などの種類が存在します。
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