Co-op Gluten free sponge cake with a layer of frosting and strawberry jam finished with sugar decoration

製品詳細（バーコード：5000129397505）

この製品は、イギリスのスーパーマーケットチェーンであるCo-opが販売するグルテンフリーのスポンジケーキです。以下に、主な特徴や注意点について日本語で詳しく説明します。

製品概要

• 名称：Co-op グルテンフリー・スポンジケーキ（クリーム層とイチゴジャム、砂糖装飾付き）
• 特徴：
  • スポンジ生地：軽くふわふわとした伝統的なスポンジ。
  • クリーム層：バタークリームやクリーミーなトッピング。
  • イチゴジャム：フィリングまたは追加の層。
  • 砂糖装飾：見た目向上のためのスプリンクラー、アイシングシュガー、または薄くまぶした砂糖。

この製品は、グルテン不耐性またはセリアック病の方向けに開発されています。

主な詳細

1. ブランド・製造元

   • Co-op Food（イギリスのCo-operative Group傘下のスーパーマーケット）。
   • イギリス国内で製造され、イギリスの食品安全基準に準拠しています。

2. アレルギー情報

   • グルテンフリー認定：セリアック病患者やグルテンを避ける方に適しています。
   • 含有成分：
     • ミルク（クリームから）、イチゴ（ジャムから）、卵（スポンジケーキに一般的）。
   • 可能な混入：
     • ナッツ、グルテンを含む穀物（製造工程での交差汚染）、または他のアレルゲン（パッケージの最新アレルギー表示を確認）。
   • 交差汚染警告：グルテンフリーながら、グルテンを含む製品を扱う工場で製造される可能性があります。高度に敏感な方は、パッケージに記載された「グルテンフリー認定」または専用のグルテンフリー製造ラインを確認してください。

3. 栄養・成分情報（一般的なケーキ類と類似）

   • 主な成分（推測）：
     • グルテンフリーフラワー（米粉、ジャガイモデンプン、タピオカデンプンなど）。
     • 砂糖、脂肪（バターまたは植物油）、卵、乳粉、発泡剤（ベーキングパウダーなど）。
     • イチゴジャム（砂糖、イチゴ、ペクチン）。
     • クリーム（バター、砂糖、ミルク、バニラなど）。
     • 砂糖装飾（アイシングシュガーまたは着色砂糖）。
   • 栄養上の注意点：
     • 砂糖が多い：ケーキやクリームに一般的。パッケージの栄養表示で具体的な量を確認。
     • 脂質が中程度：バターやクリームからの脂肪。
     • 食物繊維が少ない：スポンジケーキに一般的（追加成分が含まれていない限り）。
     • 保存料：ジャムやクリームにE番号（E200–E299）が含まれる可能性あり。