Castello Mature Cheddar

このバーコード 5000246729739 は、Castello Mature Cheddar（カステッロ・マチュア・チェダーチーズ）として登録されており、以下の詳細情報が確認されています。

製品概要

• ブランド：Castello Cheese（ランド・オールズ・ファームズの子会社）
• 種類：マチュア（熟成）チェダーチーズ
  • 熟成期間が長いため、マイルドなチェダーチーズよりも風味が強く、ナッツのような風味があり、テクスチャーも固くなります。
  • 一般的に6ヶ月以上熟成されています。
• 形状：ブロック状（最も一般的）またはスライス、シャーベット（シェアード）の形で販売されています。
• 原産国：アメリカ合衆国（ランド・オールズ・ファームズは主に北米で操業しています）。
• アレルギー注意：牛乳を含むため、乳製品アレルギーの方は注意が必要です。他のアレルゲン（ナッツ、大豆など）の交差汚染についても、ラベルを確認してください。

栄養・成分情報（概略）

熟成チェダーチーズは一般的に以下の栄養特性があります：

• 高脂肪・高ナトリウム（硬質チーズの特徴）。
• 1オンス（約28g）あたり約7–8gのタンパク質を含む。
• カルシウム・ビタミンB12が豊富。
• 人工着色料や保存料なし（Castelloの標準的な製法ですが、バッチごとにラベルを確認してください）。
• 熟成チーズは乳糖が少ないものの、完全に乳糖フリーではないため、乳糖不耐症の方は注意が必要です。

価格帯（アメリカ市場、目安）

• ブロックチーズ（8–16オンス）：1ポンドあたり**$4.00–$7.00**（店舗や地域によって異なります）。
• スライス・シェアード（1–2ポンド）：$5.00–$9.00程度。
• ディスカウントストア（ウォルマート、アルディなど）：$3.50–$6.00/ポンドと安価に販売されることがあります。
• 有機・プレミアムブランド：通常の製品よりも20–50%高価になる場合があります。