栄養成分表示
| 100 gあたり | ||
| エネルギー | 300 | |
|---|---|---|
| 1日の目安量に対する割合* | ||
| 脂質 22 g | 28% | |
| 飽和脂肪酸 会員限定 | ||
| ナトリウム 会員限定 | ||
| 炭水化物 7 g | 2% | |
| 糖類 会員限定 | ||
| たんぱく質 20 g | ||
出典：Open Food Facts（協力者による登録値、ODbL）。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る
この商品について
公開情報から自動生成されているため、誤りを含む場合があります。
この商品は**梅菜鯪魚（うめなぎょ）**と呼ばれる、梅干しや梅の味付けで揚げたダイ（鯪魚）の加工食品です。通常は中華料理店やスーパーの冷凍食品コーナーで販売され、中華料理の具材として広く利用されます。この製品は、梅の酸味と揚げたダイの風味が特徴で、炒め物や炒飯、スープの具として使われることが多いです。
主な特徴
- サイズ・量：通常は1パックあたり100〜200g程度で、冷凍保存用のパッケージに入っています。
- 材料：主にダイ（鯪魚）の切り身に梅干しや梅の漬け汁、調味料（塩、醤油、糖など）が使用されています。一部の製品には、ニンニクやニラなどの香味野菜が加えられていることもあります。
- 用途：中華料理の具材として最適で、以下の料理に使用できます。
- ダイの炒め物（梅干しダイ）
- 炒飯（梅干しダイ炒飯）
- スープの具（鍋やラーメンのトッピング）
- 丼物（梅干しダイ丼）
- 保存形態：冷凍食品のため、解凍後は速やかに調理することを推奨します。
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