Pagoda Shao Xing Cooking Wine
6901216010019- ブランド
- Pagoda
- 登録国
- China
- 事業者コード
- 1216
- 商品アイテムコード
- 1001
栄養成分表示
| 1食分 | 1 portion (62.5 ml) | |
|---|---|---|
| 1食分あたり | ||
| エネルギー | 10 | 16 /100 ml |
| 100 ml | 1日の目安量に対する割合* | |
| 脂質 0 g | 0 g | 0% |
| ナトリウム 会員限定 | ||
| 炭水化物 0 g | 0 g | 0% |
| たんぱく質 1 g | 1.5 g | |
* 1日の目安量に対する割合は、1食分の栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な栄養指導では1日2,000kcalを基準としています。
出典：Open Food Facts（協力者による登録値、ODbL）。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る
この商品について
公開情報から自動生成されているため、誤りを含む場合があります。
この商品は山東宝塔食品有限公司が製造する中国の有名ブランド「宝塔（Pagoda）」の**紹興酒風味調味料（Pagoda Shao Xing Cooking Wine）**です。中国料理で広く使用される調味料で、発酵した大豆を原料とした調味液であり、直接飲用するものではありません。
主な特徴
- 用途：主に炒め物、下味、煮込み料理（餃子、麺類、肉の煮込みなど）の風味付けに使用されます。アルコール度数が高く、高ナトリウムで保存料が含まれているため、飲用には適しません。
- 風味：塩味と深いうまみが特徴で、醤油のような香りが強く、発酵した風味が強調されています。
- 色・質感：濃いアMBER色の粘性のある液体で、シロップ状の濃厚なテクスチャーです。
- 成分：通常、大豆、アルコール、食塩、保存料（ベンゾエートナトリウムなど）を含みます。小麦（大豆）アレルギーの可能性があります。
- サイズ：通常250mlから500mlのボトルで販売されています。
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