McCormick Portuguese curry paste

以下、バーコード 6901844550017 が McCormick ポルトガル風カレーペースト と報告されている場合の詳細を日本語で説明します。

商品概要

• ブランド：McCormick（世界的に知られた調味料・スパイスメーカー）
• 商品種別：カレーペースト（濃縮スパイスブレンド。ガーリック、ジンジャー、チリなどの香辛料や香味野菜をベースにしたペースト状の調味料）
• 由来：名前から判断すると、ポルトガル風カレーをモチーフとしたもので、通常のインドや東南アジアのカレーとは異なり、以下のようなスパイスが使用される可能性があります：
  • ポルトガル料理の影響：ターメリック、クミン、コリアンダー、シナモン、クローブ、ナツメグなどが含まれることがあります。
  • 調理方法：通常、油や水で希釈して使用する。

可能な成分（一般的なMcCormickカレーペーストの例）

このバーコードに直接対応する成分表は公開されていないため、以下はMcCormickのポルトガル風カレーペーストの一般的な成分です：

• スパイス：ターメリック、クミン、コリアンダー、黒コショウ、チリパウダー、フェヌグリーク、シナモン、クローブなど。
• 香味野菜：ガーリック、ジンジャー、ニンニク（粉末または乾燥品）、玉ねぎ（粉末または乾燥品）。
• 保存料：ナトリウムベンゾエート（E211）などが含まれることがあります。
• アレルゲン：マスタード（ゴマ）、ガーリック、ニンニクを含む可能性が高い（アレルギー反応を引き起こすリスクあり）。