MALING B2 Chicken Luncheon Meat

バーコード 6902131112918（マリング B2 チキン・ランチョンミート）についての詳細

このバーコードは、フィリピンの有名ブランド「マリング」が製造する「マリング B2 チキン・ランチョンミート」に割り当てられています。この製品は、サンドイッチ、サラダ、またはスプレッドとして広く使用される加工チキン製品です。以下に、製品の特徴や注意点、価格などを日本語で詳しく説明します。

製品の概要

• 種類：加工チキン（ランチョンミート）。塩漬けや調味料が加えられ、真空パッケージや改良包装で保存されています。
• ブランド：マリング（フィリピンで人気の加工肉メーカー。ハム、ランチョンミート、ソーセージなどを製造）。
• 形態：スライスされた状態で販売され、長期保存に適したパッケージに入っています。
• 主な用途：サンドイッチ、サラダ、または調理された料理のタンパク源として使用。

主な成分と特徴

一般的に、この製品には以下のような成分が含まれています（具体的な配合はバッチによって異なります）：

• 主成分：チキン（皮や骨が含まれる場合があります）。
• 添加物：
  • 保存料：ニトリット塩（ナトリウムニトライト/ナトリウムニトリット）が含まれることが多く、細菌の増殖を防ぎ、保存期間を延ばします。
  • 塩分：高いナトリウム含有量（加工肉の一般的な特徴）。
  • 調味料：ニンニク粉、スパイスなど。
  • 結合剤/乳化剤：リン酸塩やでんぷんが含まれることがあり、食感を改善します。
  • 着色料：一貫した色調を保つために使用されることがあります。
• アレルゲン：チキン（鳥卵アレルギーの可能性あり）。また、ソイや小麦が含まれる場合もあります。