Light Soy Sauce

以下、バーコード 6904017207145 が「ライトソース（Light Soy Sauce）」として登録されている場合の詳細を日本語で説明します。

製品の基本情報

• メーカー/ブランド：このバーコードは主に H.J. Heinz社 もしくはその関連ブランドによって製造されることが多いとされています。ただし、実際の製造元は販売店やメーカーの公式サイトで確認する必要があります。
• 製品種別：**ライトソース（低ナトリウムソース）**で、通常のソースよりも塩分量が少ない（約30–50%減）。調理用として、マリネ、ドレッシング、炒め物、またはアジア料理の調味料として使用されます。

主な特徴

• 塩分量：低ナトリウム仕様のため、通常のソースよりも塩分が少ない（1食器（約15ml）あたり約500–800mg程度）。
• 主な原材料：水、小麦、大豆、塩、天然調味料など。一部の製品には麹菌（koji）や酢が含まれることがあります。
• アレルギー警告：
  • 小麦を含む（アレルギーの原因となる可能性あり）。
  • 大豆を含む（大豆アレルギーの場合、注意が必要）。
  • 魚由来の酵素（例：アスペルギルス・オリザエ）を含む場合がある（魚介アレルギーの場合、注意）。
  • グルテンフリー？：小麦が含まれるため、通常はグルテンフリーではありません。