Sichuan Pixiandoubanjiang Doubanjiang

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* 1日の目安量に対する割合は、1食分の栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な栄養指導では1日2,000kcalを基準としています。

出典：Open Food Facts（協力者による登録値、ODbL）。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る

この商品について

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この商品は四川省の伝統的な豆瓣醬（ドウバンジャン）である四川・皮下豆瓣醬で、辛味や風味豊かな調味料として広く利用されます。四川省の代表的な食材で知られるピクシアン（皮下）地域の製造地から生産されており、通常は家庭料理や中華料理の調理に欠かせない調味料として使用されます。

容量・形状: 通常、このタイプの豆瓣醬は約200g〜300gの缶詰または瓶入りで販売されています。色は濃い赤褐色で、粘り気のあるペースト状です。
風味・特徴: 四川の豆瓣醬は辛味と甘みのバランスが特徴で、通常は豆腐、野菜、肉料理などに使用されます。

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