Skandia Queijo Tipo Gorgonzola Clássico

以下は、日本語での詳細な説明です。

バーコード7891143020641に関する製品情報

このバーコードは、**ブラジルの製品「Skandia Queijo Tipo Gorgonzola Clássico」（スカンディア・ゴルゴンゾーラ風チーズ・クラシック）**に関連付けられています。以下に、入手可能な情報を基に詳細をまとめます。

製品概要

• ブランド/メーカー：Skandia（ダノン傘下のブラジルの乳製品メーカー）
• 製品種別：加工したブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ・ドルチェに似たマイルドなタイプ）。牛乳を原料とし、Penicillium roqueforti菌による青い筋が特徴です。
• 味わい：クリーミーで酸味と塩味が調和し、マイルドなブルーチーズの風味が特徴。"Clássico"は標準的な味付けを示しています。
• 食感：半ソフトからソフトで、バターのように滑らか。

規制・健康上の注意点

1. アレルゲン：

   • 牛乳が主なアレルゲン。レンゲン（動物由来の凝固酵素）や他の乳製品の微量成分が含まれる可能性もあります。
   • パッケージの表示を必ず確認してください（ナッツ、大豆、硫黄系保存料など）。

2. 乳糖含有量：

   • 加工されたブルーチーズは通常乳糖が少ない（1%未満）ですが、個人差があります。乳糖不耐症の方は、食べる前に確認が必要です。

3. ナトリウム：

   • 加工チーズは高ナトリウムです。100gあたり1,000–1,500mg程度が想定されます（具体的な数値は不明ですが、類似製品の範囲内です）。

4. 飽和脂肪：

   • 全脂肪製品のため、飽和脂肪が多く含まれます。30gあたり8–10g程度が想定されます。