Lentilha Guto 0.500 Gr

以下は、バーコード 7896245900372 が付与された「レンズ（レントル）グート 0.500g」について、日本語で詳細をまとめた内容です。

商品概要

• 商品名：「レントルハ・グート（Lentilha Guto）」
  • 「グート」はブラジルなどの地域ブランドまたは流通元の名前と推測されます。
  • 「レントルハ」はポルトガル語で「レンズ（レントル）」を意味し、ブラジルでは一般的に乾燥レンズを指します。
• 重量：0.5kg（500g）
• 種類：**乾燥レンズ（Lens culinaris）**で、スープ、シチュー、サラダ、ベジタリアン料理などに使用されます。
• 形態：通常は全粒レンズまたはスプリットレンズが一般的ですが、パッケージの詳細（調理済み、有機、風味付けなど）はバーコードのみでは不明です。

詳細情報

1. 原産地とブランド

   • バーコードはラテンアメリカ、特にブラジルで流通している可能性が高いです。
   • 「グート」はブラジルの小売店や地元の流通元の名前かもしれません。
   • 公式の製造元データはバーコードから確認できないため、具体的な農場や加工工場の情報は不明です。

2. 栄養成分（乾燥レンズの一般的な値）

   • カロリー：100gあたり約350kcal（品種によって異なり、茶色レンズは繊維質がやや高い）。
   • タンパク質：100gあたり約25g（高品質な植物性タンパク源）。
   • 食物繊維：100gあたり約16g（消化を助ける）。
   • 炭水化物：100gあたり約60g（複合炭水化物、低GI値）。
   • ミネラル：鉄、葉酸、カリウム、マグネシウムに富む。
   • アレルギー：一般的に安全ですが、ナッツや小麦との交差汚染の可能性があります。

3. パッケージと保存期間

   • 通常は紙袋またはプラスチックパウチで販売され、保存性を高めるために酸素吸収剤が使用されることがあります。
   • 賞味期限：乾燥レンズは冷暗所で保存すれば1〜2年持ちます。
   • 注意点：
     • 保存方法：湿気や虫の侵入を防ぐため、涼しく乾燥した場所に保管。
     • 調理：レンズは10〜30分浸水させることで調理時間を短縮し、消化を助けます（緑レンズなどは柔らかくならない場合があります）。
     • 消化器への影響：レンズには**オリゴ糖（FODMAPs）**が含まれ、一部の人に腹部膨満やガスを引き起こす可能性があります。浸水または発芽させることで軽減できます。