Vale do Sol Pão Rústico

以下は、バーコード 7897179000015 がブラジルのパン屋「ヴァレ・ド・ソル（Vale do Sol）」の製品「Pão Rústico（ラスティック・ブレッド）」に関連付けられている場合の詳細情報です。日本語で説明します。

製品概要

• カテゴリ：ラスティックスタイルのパン（ソフトドウガーやアーティザンパン）。木炭焼きや伝統的な焼き方で作られることが多い。
• ブランド：ヴァレ・ド・ソル（Vale do Sol）
  • ブラジルで人気のパン屋チェーンで、サンパウロ州やミナスジェライス州などで店舗を展開しています。
• 種類：「Pão Rústico」は、厚いクルストと密なミール（内部）を持つ伝統的なパン。小麦粉、水、酵母、塩、種子やハーブなどが含まれることがあります。
• 包装：プラスチック袋や紙で包まれ、消費期限が印刷されていることが一般的です。

価格帯（ブラジル 2024 年時点）

価格は地域や販売店によって異なりますが、以下は参考値です：

• 1個（500–1,000g）：R$ 12–25（ブラジル・レアル）
  • サンパウロやリオデジャネイロなどの大都市では、スーパーマーケット（パオ・デ・アスカル、メルカダオ）でR$ 15–20程度で販売されています。
  • ヴァレ・ド・ソルの直営店では、価格がやや高くなることがあります（例：R$ 20–25）。
• セール：30–50%オフで販売されることもあります。
• 海外：ブラジルからの輸入や在日ブラジル人向けのオンラインショップで購入する場合、送料や為替レートが加算され、価格が高くなる可能性があります。

栄養・健康上の注意点

• 主な成分：小麦粉、水、酵母、塩、場合によっては砂糖や油（クルストの形成のため）。
• グルテン：小麦粉を含むため、celiac病患者やグルテン過敏症の方には不向きです。
• アレルゲン：牛乳由来の成分（バターや油）や大豆が含まれる可能性があります。パッケージのアレルゲン表示を必ず確認してください。
• 保存料：工業製品ではナトリウムプロピオン酸やカルシウムプロピオン酸が使用されることがあります。アーティザン製品（ヴァレ・ド・ソルの店舗製品）では少ない可能性が高いです。
• ナトリウム：ラスティックパンは塩分が多く、500gのパンに1,500–2,500mgのナトリウムが含まれることがあります。
• 糖分：発酵のために砂糖が含まれることがあります。パッケージの糖分表示を確認してください。