Vito Balducci Presunto Cru Fatiado

以下は、バーコード 7898727790228 に関連付けられた製品「Vito Balducci Presunto Cru Fatiado」について、日本語で詳細をまとめた内容です。

製品概要

• ブランド：Vito Balducci（イタリアの高品質ハムや加工肉を専門とするブランド。特にprosciuttoやpresuntoが有名です）
• 種類：Presunto cru fatiado（生ハム、スライス版）。これは、加熱せずに塩漬け・乾燥させたハムで、スペインやイタリアで伝統的に作られています。生ハムは、熟成期間が長いほど風味が深まります。
• 原産地：スペインまたはイタリア（Vito Balducciは両国で製造していますが、presuntoはスペインの製法が一般的です）。
• 包装：真空包装されたスライス状（保存性を高めるため）。

特徴

• 風味・食感：豊かな塩味と脂肪分が特徴で、しっかりとした食感を持ちます。熟成期間が長いほど深みのある味わいになります。
• 用途：スペインのタパス、サンドイッチ、チャルキュテリーボードなどに使用されます。チーズやパン、ワイン（例：リオハ、キアンティ）との相性が良いです。
• アレルギー注意：豚肉を含むため、豚肉アレルギーの方は注意が必要です。また、塩分が非常に高く、硝酸塩/亜硝酸塩が含まれることがあります（保存料として使用されます）。
• 保存期間：開封後は冷蔵庫（4°C以下）で1週間以内に消費することを推奨します。未開封の場合は、製造日の表示に従ってください。

価格帯（目安）

価格は地域や販売店によって異なりますが、以下は参考値です：

• スペイン/イタリア：200–300gあたり15–30ユーロ
• ラテンアメリカ（メキシコ、アルゼンチンなど）：200gあたり10–25米ドル
• アメリカ/ヨーロッパ（輸入品）：200gあたり12–25米ドル（輸送費や関税がかかるため高め）
• オンラインショップ（Amazon、専門店）：物理店舗よりやや高め（例：250gで22–35ユーロ）