8002461872792

Mozzarella di bufala campana dop

8002461872792
登録国
Italy
事業者コード
2461
商品アイテムコード
87279

栄養成分表示

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100 gあたり
エネルギー 270
1日の目安量に対する割合*
脂質 24 g 31%
飽和脂肪酸 会員限定
ナトリウム 会員限定
炭水化物 0.5 g 0%
糖類 会員限定
たんぱく質 13 g

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出典:Open Food Facts(協力者による登録値、ODbL)。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る

この商品について

公開情報から自動生成されているため、誤りを含む場合があります。

この商品はイタリアの伝統的なチーズ「モッツァレラ・ディ・ブファーラ・カンパーナ・DOP」です。水牛の乳を原料とした高級チーズで、イタリアのカンパニア地方で生産されることから「DOP(保護原産地名)」の認証を受けています。通常、柔らかくて水分が多く、風味豊かな食感が特徴で、サラダやピッツァ、パスタなどの料理に広く使用されます。

キーフィーチャー

  • 原料: 水牛の生乳(通常、100% 水牛乳)
  • 形状・サイズ: ブロック状または球状(通常、200gから500g程度のパッケージで販売)
  • 風味: 鮮やかな酪農風味、やや酸味が控えめでマイルド
  • 使用法:
    • 生食やサラダ(例:カプレーゼサラダ)に適しています。

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