.Grana Padano Grati 90 G

以下は、バーコード 8002503236964 が付与された "Grana Padano Grati 90g" に関する詳細情報を、日本語でまとめたものです。

製品の特徴

• ブランド/メーカー：イタリアの主要乳製品メーカーである Latteria San Benedetto などのPDO認証乳業者が製造している可能性が高いです。Grana Padano は、**欧州農業共同体（EU）の保護地理的表示（PDO）**を持つチーズであり、製造基準が厳しく定められています。
• 製品タイプ：プレシャレッドの Grana Padano（パルミジャーノ・レッジャーノに似た硬質チーズで、マイルドな風味）。
• 重量：90グラム（パッケージに記載）。
• パッケージ：真空パッケージまたは改良気密パッケージで保存されており、新鮮さを保つために設計されています。

重要な情報

1. 原産地と認証

   • Grana Padano は、**イタリアの特定地域（エミリア・ロマーニャ、ロンバルディア、ピエモンテ、ヴェネト、トレンティーノ＝アルト・アディジェ、リグーリア、マルケの一部）**で製造された牛乳から作られることが義務付けられています。
   • "Grati"（プレシャレッド）は調理に便利な形態で、料理に使用されることが多いです。
   • 注意：安価な偽物や低品質のGrana Padanoがこのバーコードで販売されている可能性があります。特にプレシャレッドの場合、製造元の詳細（PDO認証のメーカー名）を確認することが重要です。安価なチーズや添加物が含まれている可能性があります。

2. 栄養成分（100gあたり、目安）

   • カロリー：約380–400 kcal
   • 脂質：25–28g（飽和脂肪が多い）
   • タンパク質：25–28g
   • ナトリウム：1,000–1,200mg（塩分が多い）
   • 炭水化物：2–3g
   • カルシウム：1,000mg（優れたカルシウム源）
   • 乳糖：非常に少ない（熟成により減少）が、完全に乳糖フリーではない（微量含有の可能性あり）。