Arconatura Taralli alla Nduja Calabrese

製品詳細：バーコード8002924304808（アルコナトゥーラ・タラッリ・アッラ・ンジュア・カラブレーゼ） このバーコードはイタリアのプレミアムスナックブランド「アルコナトゥーラ」の製品「タラッリ・アッラ・ンジュア・カラブレーゼ」に紐づいています。以下、詳細を日本語で説明します。

概要

• カテゴリ：スナック / 食べるパン菓子（タラッリ）
• ブランド：アルコナトゥーラ – イタリアの地元特産品を扱う高級食品ブランド。
• 味わい：タラッリ（イタリアのスパイシーなパン菓子）にンジュア（カラブリア州のスプレッドサラミ）が加えられています。脂肪分が多く、辛みと甘みのバランスが特徴で、食感はカリッとします。
• 原産地：イタリア製（カラブリア州のンジュアはDOP保護品目）。
• パッケージ：小袋（100gや200g）または複数個入りで販売され、プレミアムスナックとして位置付けられています。

主な特徴

1. 主な原材料（一般的な内容）

   • 小麦粉、砂糖、塩、オリーブオイル、ンジュア（カラブリアサラミ）、香辛料（フェンネル、アニス）、乾燥ハーブなど。
   • ンジュアは高脂肪（約30%）、高塩分、高タンパク質で、カラブリアチリが辛みを加えます。
   • アレルギー注意：小麦とマスタード（ンジュアに含まれる場合あり）を含む可能性があります。必ずラベルを確認してください。

2. 栄養成分（100gあたり、目安）

   • カロリー：450–500kcal（ンジュアとオリーブオイルの影響で高い）
   • 脂質：25–30g（飽和脂肪約10g）
   • タンパク質：10–12g
   • 炭水化物：50–55g（小麦粉由来）
   • ナトリウム：1,500–2,000mg（非常に高い）
   • 糖質：10–15g（天然と加工糖の混合）
   • 食物繊維：2–3g