Val’or Confettura Extra di Frutti di Bosco

バーコード 8003100018984 に関する詳細情報（イタリア製「Val’or Confettura Extra di Frutti di Bosco」について）

製品概要

• ブランド：Val’or（イタリアの製菓・食品メーカー。かつてはMondelez Internationalの一部門だったが、現在はイタリアやヨーロッパで独立した存在）
• 製品名：Val’or Confettura Extra di Frutti di Bosco（「Val’or エクストラベリージャム」の意。イタリア語で「フルーツ・ディ・ボスコ」は「山の果実」を意味し、ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーなどの混合果実ジャム）
• タイプ：エクストラ級ジャム（通常のジャムよりも果実含有量が高く、品質が向上している可能性あり）
• 原産地：イタリア（主な生産拠点）
• 容器：通常はガラス瓶または缶で販売される（ヨーロッパではガラス瓶が一般的）

成分・栄養情報（概要）

• 主な成分：
  • 混合果実（果実含有量は**50–60%**程度、エクストラ版ではさらに高い可能性あり）
  • 砂糖（ジャムの主成分）
  • ペクチン（ゲル化剤）
  • 柑橘酸（保存料や風味調整に使用されることがある）
• アレルゲン：
  • 柑橘類（クランベリーを含む場合）
  • 硫黄系保存料（防腐剤として使用されることがある）
• 糖質：
  • 高糖質（100gあたり50–60gの糖分が含まれることが多い）。エクストラ版は果実含有量が高いため、糖分がやや少ない可能性もあるが、製品ごとに異なる。
• 保存料：
  • ソルビン酸やカリウムソルベートが含まれることが多い（腐敗防止のため）