Kastanienhonig

バーコード 8008800100366 に関する詳細（カシューナーハニー "Kastanienhonig" について）

製品の特定

このバーコードは、ドイツまたはヨーロッパの製造元に割り当てられた GTIN（グローバル・トレード・アイテム・ナンバー） の一部であり、特に EAN/UPC システム に基づいています。

• バーコードの構造：8008800100366（EAN-13形式）
• プレフィックス 800880：ドイツの企業に割り当てられている可能性があります。しかし、具体的な製造元は GS1 や商品登録データベースに直接アクセスしない限り、公式に公開されていない可能性があります。

製品名は「カシューナーハニー（Kastanienhonig）」で、カシューナツの花から採取されるハニーです。

主な特徴

1. 産地

   • カシューナツの木（Castanea sativa）が自生する地域で生産されます。主な産地としては、ドイツ（バーデン＝ヴュルテンベルク州、バイエルン州）、イタリア、フランス、スペイン、ギリシャ などが挙げられます。
   • 野生採取やカシューナツ林近くの養蜂が一般的です。

2. 栄養成分（一般的なカシューナーハニー）

   • カロリー：1スプーン（約21g）あたり64kcal。
   • 炭水化物：主にフルクトースとグルコースで構成され、脂質やタンパク質はほとんど含まれません。
   • ミネラル：鉄、カリウム、マグネシウムが他の花粉ハニーよりも多く含まれることがあります。
   • 抗酸化物質：フェノール化合物（カテキン、ガリック酸など）を含み、健康効果が期待されますが、個体差があります。
   • アレルギー：カシューナツの花粉を含むため、一部の人はナッツアレルギーに反応する可能性があります（ただし、ハニー自体はナッツではありません）。