Hacendado Canelones rellenos de carne, gratinados

製品詳細（バーコード 840200105050008：ハセンダード・カネローネス・レレノス・デ・カルネ、グリタドス）

このバーコードは、主にラテンアメリカやアメリカ、ヨーロッパで販売されているCargill社のブランド「Hacendado」が製造するフリーズド・カネローネス（Cannelloni）の一種に割り当てられています。具体的な製品名は「Hacendado Canelones Rellenos de Carne, Gratinados」（肉詰めのカネローネス、グリタード・チーズトッピング付き）で、以下のような特徴があります。

製品概要

• ブランド：Hacendado（Cargill社の子会社、ラテンアメリカやアメリカ、ヨーロッパで広く販売）
• 種類：フリーズド・パスタ製品（小麦粉と卵で作られたパスタシートに肉のフィリングを詰め、チーズをかけたもの）
• フィリング：肉ベース（通常は牛肉または豚肉、塩、スパイス、保存料を含む）
• トッピング：グリタード・チーズ（チーズの種類は地域によって異なり、チーズダル、モッツァレラ、パルメザンなど）
• 調理方法：加熱調理必須（通常、トマトソースまたはクリームソースと一緒に焼く）

主な成分と栄養情報（参考値）

バーコードごとの詳細な栄養情報は公開されていないため、一般的なHacendado製品の特徴を以下に示します。

主な成分

• パスタシート：小麦粉、水、卵
• 肉フィリング：地肉（牛肉/豚肉）、塩、スパイス、保存料（ナトリウムニトライト、ナトリウムエリトロルベートなど）
• チーズ：牛乳、チーズ菌、塩、保存料（ナトリウムベンゾエートなど）
• その他：小麦粉、塩、防かさつけ剤（カルシウムリン酸など）

一般的な添加物

• 保存料：ナトリウムニトライト（加工肉に使用）、ナトリウムエリトロルベート（肉の色を保つため）
• 乳化剤/安定剤：モノグリセリド/ジグリセリド（油分離防止）
• 人工着色料/香料：まれにカラメル色素や人工香料が含まれる場合がある