Manteca sin sal dia 100g

以下、バーコード 8480017290656 が「塩抜きバター（manteca sin sal）100g」と表示されている製品について、より詳細な情報を日本語でご説明します。

製品の特定

• メーカー/ブランド：このGTIN（グローバル・トレード・アイテム・ナンバー）は、Unilever（ユニリーバ）の製品コードシステムに従っている可能性が高いです。具体的なブランド名は地域によって異なりますが、ラテンアメリカでは「Libertad」や「Helados El Bosque」などのUnileverのサブブランドで販売されていることが多いです。
• 製品タイプ：塩抜きバター（manteca sin sal）で、主にベーキングや調理に使用されます。食品（乳製品）として消費されます。
• 重量：100グラム（個包装が一般的なサイズです）。

主な特徴

1. 原材料：

   • 主要原材料：精製バター脂（manteca clarificadaまたはmantequilla clarificada）。
   • 乳固形分（乳清粉末またはスキムミルク粉末）とエマルション安定剤（レシチンなど）を含む可能性があります。
   • 塩を一切加えないため、塩分がほとんど含まれません（ただし、乳固形分から微量のナトリウムが含まれることがあります）。
   • 添加物：保存料（TBHQやBHA）、ビタミン強化剤（AやDビタミン）などが含まれる場合があります。

2. アレルギー情報：

   • 乳製品が主なアレルゲンです。パッケージに「乳製品工場で加工」などの表示がある場合は、交差汚染の可能性があります。
   • 大豆や小麦が含まれる可能性もあります（バター自体ではまれですが、加工工程で混入することがあります）。

3. 栄養成分（推定値）：

   • カロリー：100gあたり約700kcal（バターは約80%脂肪で構成されています）。
   • 脂質：約82g（飽和脂肪酸約50g、一価不飽和脂肪酸約25g、二価不飽和脂肪酸約5g）。
   • たんぱく質：約0.5g。
   • 炭水化物：約0.2g。
   • ナトリウム：100gあたり約5mg未満（塩抜きのため、ほとんど含まれません）。
   • コレステロール：約200–250mg（加工方法によって異なります）。