栄養成分表示
| 1食分 | 100 g | |
|---|---|---|
| 1食分あたり | ||
| エネルギー | 444 | 444 /100 g |
| 100 g | 1日の目安量に対する割合* | |
| 脂質 40 g | 40 g | 51% |
| 飽和脂肪酸 会員限定 | ||
| ナトリウム 会員限定 | ||
| 炭水化物 0 g | 0 g | 0% |
| たんぱく質 16 g | 16 g | |
* 1日の目安量に対する割合は、1食分の栄養素が1日の食事にどれだけ寄与するかを示します。一般的な栄養指導では1日2,000kcalを基準としています。
出典：Open Food Facts（協力者による登録値、ODbL）。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る
この商品について
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バーコード 8684149415387 に関連付けられた製品「Kaytürk Kangal Sucuk」（カンギル風ドライソーセージ）についての詳細
製品概要
- 種類：伝統的なトルコの発酵ドライソーセージ（スチューク）。主に牛肉または豚肉を使用し、コショウ、ニンニク、塩、チリペッパーなどのスパイスで風味付けされています。
- 原産地：トルコのカンギル地方。強い風味と高塩分が特徴で、トルコのスナックやアペタイザー（メゼ）として広く食べられています。
- 保存方法：発酵と乾燥により保存性が高く、塩分が多いため長期保存可能ですが、過剰摂取は健康に影響を及ぼす可能性があります。
主な特徴
- 風味：辛みと強い塩味が特徴。伝統的なレシピでは、ニンニクやコショウ、チリペッパーが使用されます。
- 食感：切ると固くて歯ごたえがあり、軽く粉砕されるようなテクスチャーです。
- 栄養素：高タンパク質、高脂質、高塩分。ビタミンB群や鉄分も含まれていますが、過剰摂取は注意が必要です。
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