Harras Yerli kırmızı mercimek

以下は、バーコード 8684992004189 が「Harras Yerli Kırmızı Mercimek」（ハラス・ネイティブ・レッドレンズ）に関連付けられている場合の詳細情報を、日本語でまとめたものです。

商品概要

• 種類：乾燥した赤レンズマメ（Lens culinaris）で、トルコ料理の定番食材。
• ブランド/メーカー：トルコの伝統的な豆類メーカー「ハラス（Harras）」が製造している可能性があります。バーコードからは、トルコの卸売業者や小売店から流通していることが推測されます。
• パッケージ：通常、1kgまたは500gの紙袋に入っています（トルコでは乾燥豆類は紙袋が一般的）。
• 産地：「Yerli」（地元産）の表記から、アナトリア地方などトルコ国内で栽培されたものが多いと考えられます。

主な特徴

• 色：深い赤色で、高品質な赤レンズマメの特徴。
• 食感：調理中に早く柔らかくなるため、スープ（メルジメク・チョルバシ）、ステュウ、またはパイラフに適しています。
• 栄養成分（100gあたり、目安）：
  • カロリー：約350kcal
  • タンパク質：約25g
  • 食物繊維：約15g
  • 鉄分：約6mg（貧血予防に効果的）
  • 葉酸：B群ビタミンに富む
  • 低GI食品：適切に調理すれば、糖尿病患者にも適しています。