Muratbey Shredded Kashkaval Cheese

バーコード 8695543003490（ムラトベイ・シェアード・カシュカヴァルチーズ）に関する詳細

このバーコードは、ムラトベイ・シェアード・カシュカヴァルチーズと関連付けられています。カシュカヴァルは、塩漬けの白いチーズで、ギリシャのフェタやハルムゥルミに似ていますが、独特のテクスチャーと風味を持っています。カシュカヴァルはバルカン半島の伝統的なチーズで、サラダ、サンドイッチ、スナック、ピザ、パスタなどに幅広く使用されます。

製品概要

• 種類：シェアード（切り刻まれた）カシュカヴァルチーズ（塩漬けの白いチーズ）
• 原産地：主にトルコ（ムラトベイはトルコの有名な乳製品ブランド）
• テクスチャー：粒状で、やや粉砕されており、湿気を含んでいる。
• 風味：マイルドで塩辛く、酸味があって、クリーミーながらも固めの食感。
• 用途：ギリシャサラダ、ピザ、パスタ、パンとのスナック、またはサンドイッチに使用。

栄養・成分・注意点

• 主な原材料：牛乳または羊/山羊の乳、塩水（塩漬け）、レンネット（凝固酵素）。
• アレルゲン：乳製品を含むため、乳アレルギーの方は注意が必要。
• 健康上の注意点：
  • 塩分が高い：塩漬けのため、高血圧や腎臓疾患の方には注意が必要。
  • 脂質含有：飽和脂肪を含むため、心臓血管疾患の予防には適度な摂取が推奨される。
  • タンパク質源：タンパク質やカルシウムを提供するが、バランスの取れた食事で摂取することが重要。
  • 乳糖：加工によって残留する可能性があるため、乳糖不耐症の方は注意が必要。