この商品について
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以下は、バーコード 8908003113746 が「فول سوداني تاكسا」(スーダンレンズ、Taxa 種)に関連付けられている場合の詳細情報を、日本語で説明します。
商品概要
- 商品名:スーダンレンズ(Lens culinaris var. Taxa)。黒っぽい皮を持つ、大きめのレンズ豆で、食感がしっかりとしており、風味はマイルドです。
- 主な用途:スープ(レンズ豆スープなど)、サラダ、またはタンパク質源としての副菜として利用されます。コリアンダ、ニンニク、チリなどのスパイスと一緒に煮込むことが一般的です。
- 原産地:スーダンやエチオピアなど、アフリカのホーン地域で主に栽培されます。このTaxa 種は、赤レンズ豆や緑レンズ豆とは異なり、色が濃く、皮が硬い特徴があります。
市場価格(2024年時点、目安)
- 中東地域(UAE、サウジアラビア、エジプト):500gあたり約200〜400円(量販店によって異なり、大量購入で値下げされる場合があります)。
- 北アフリカ地域(モロッコ、アルジェリア):500gあたり約150〜300円。
- オンライン(Amazon、ヌーン、スークなど):1kgあたり約300〜600円(送料は別途)。
- 現地市場(スーダン/エチオピア):1kgあたり約50〜150円(現地産のため安価)。
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