栄養成分表示
| 100 gあたり | ||
| エネルギー | 900 | |
|---|---|---|
| 1日の目安量に対する割合* | ||
| 飽和脂肪酸 会員限定 | ||
| コレステロール 会員限定 | ||
| 添加糖類 会員限定 | ||
出典：Open Food Facts（協力者による登録値、ODbL）。正確な値はパッケージをご確認ください。 Open Food Factsで見る
この商品について
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このバーコード 8908005382300 は、**アアディヤム・ギンギリ油（Aadhyam Gingelly Oil）**として登録されている商品です。アアディヤムはインドで知られる伝統的・有機食品ブランドで、この商品はゴマ（セサミ）から冷圧抽出された調味油として、特に南インド料理に広く使用されています。
主な特徴
- 容量・パッケージ：通常1リットルのHDPEボトルで、青または緑のラベルが付いていることが多い。
- 原材料：100%ゴマ（セサミ）から抽出された冷圧油。精製されていないため、天然の風味と栄養素が残っている。
- 用途：南インドのドーサ、イディリ、タドカ（香り付け）などの料理に適しており、中から高熱での調理にも使用可能。ただし、強い風味のため深煎りには向かない。
- 栄養・健康効果：セサモール、セサミン、ビタミンEなどの抗酸化成分を含み、心血管健康や炎症抑制に役立つとされる。また、不飽和脂肪酸が豊富で、コレステロール値の改善に寄与する可能性がある。
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