Moutardes aux cèpes

Barcode 3000000002186 ile ilişkilendirilen "Moutardes aux cèpes" (Kekikli Porcini Mantarları) ürünü, Fransız gıda devleri arasında yer alan Maille markasının ürettiği bir premium kekik türüdür. Ürünün detayları aşağıdaki gibidir:

Ürün Genel Bilgileri

• Marka: Maille (Groupe Danone’un bir alt markası)
• Ürün Türü: Lezzetli, aromatik kekik (genellikle salatalık, sandviç veya yemeklere sos olarak kullanılır).
• Lezzet Profili: Porcini mantarlarının (cèpes) eklemesiyle derin, odunsu ve umami bir tat sunar. Mantarlar, kekiğin doğal aromasını güçlendirir.
• Hedef Pazar: Gıda tutkunları, şefler veya benzersiz tatlar arayanlar için tasarlanmıştır.

Ana Özellikler

1. Malzemeler (tipik olarak):

   • Kekik tohumları (ana bileşen)
   • Porcini mantarları (kurutulmuş, öğütülmüş veya toz halinde)
   • Sirke (genellikle beyaz şarap veya elma şarabı)
   • Tuz, şeker, baharatlar (örn. biber, sarımsak)
   • Konserve ediciler: Potasyum sorbat (E202) veya sodyum benzoat (E211) gibi maddeler, raf ömrünü uzatmak için kullanılabilir.
   • Ek: Zeytinyağı, otlar veya tat artırıcı maddeler.

2. Alerjenler:

   • Kekik tohumları (hassas bireylerde alerji tepkisi verebilir).
   • Sülfitler (mantarların kurutulması sırasında kullanılan sülfür dioksit, ancak premium markalar bu konuda daha dikkatli olabilir).
   • Gluten: Genellikle gluten içermez, ancak işleme sırasında karışım riski varsa kontrol edilmelidir.