Farine de blé bio T80

Barcode 3000000014219 ile Farine de blé bio T80 (biyolojik tam tahıllı buğday unu, T80 kalitesi) olarak etiketlenmiş ürün hakkında detaylı bilgi şu şekildedir:

Ürün Tanımı

• Barkod Türü: EAN-13 (Global Trade Item Number).
• Üretici/Yayımcı: 3000000 ön ekli barkodun GS1 Fransa sisteminde kaydedilmiş olduğu anlamına gelir. Bu, genellikle Fransa'da faaliyet gösteren dağıtıcı veya markalara atanır. Ancak bu barkodun tam üretici detayları, büyük veritabanlarında açıkça bağlanmamıştır.
• Ürün Adı: "Farine de blé bio T80" Türkçe'de biyolojik tam tahıllı buğday unu (T80 kalitesi) olarak çevrilir. "T80" kuru madde bazında %80 protein içeriği ifade eder ve yüksek protein içeriği nedeniyle ekmek, pastalar veya gluten içeren diyetler için kullanılır.

Ana Özellikler

1. Biyolojik Sertifikasyon:

   • "Bio" (biyolojik) etiketi, EU Biyolojik Yönetmeliği (EC No 834/2007) veya ulusal standartlara (örneğin Fransa'daki Agence Bio) uygunluğunu gösterir. Biyolojik unlar, sentetik pestisitler, GMO'lar veya yapay katkı maddelerden üretilmez.
   • Ambalajda EU Biyolojik Yaprağı, AB (Fransa) veya USDA Organic (ithal ürünler için) gibi sertifikasyon logolarına dikkat edin.

2. T80 Kalitesi:

   • Tam tahıllı un (çeltik ve kabuğu dahil) olup, T55 gibi rafine beyaz unu'ya göre daha fazla lif ve besin içerir. Daha koyu renkli ve daha güçlü buğday aroması taşır.
   • Kullanım alanları: Sanat ekmeği, sourdough, kurabiye veya tam tahıl tekstürü gerektiren tarifler.