Rucola Il Gigante

Barcode 3004791109109 ile ilişkili "Rucola Il Gigante" (devasa rüya otu veya roket salatası) hakkında detaylı bilgi şu şekilde özetlenebilir:

Ürün Tanımı

• Marka/Üretici: Barcode, genellikle İtalyan gıda şirketi De Cecco veya benzeri bir üreticiye ait olabilir. "Il Gigante" (devasa) ifadesi, büyük yapraklı bir rüya otu türünü ifade ediyor olabilir.
• Ürün Türü: Taze rüya otu (Eruca sativa), acımsı bir tatı olan yapraklı bir sebze. Genellikle yıkanmış ve klamshell (kapaklı) paketlerde satılır.
• Kullanım Alanları: Salatalarda, sandviçlerde, pasta soslarında, pizzalarda veya pasta yemeklerinde kullanılır.

Paketleme ve Depolama

• Paket Boyutu: Genellikle 500g veya 1kg klamshell paketlerde satılır.
• Depolama Süresi:
  • Kapalı: 5–7 gün (soğukta).
  • Açıldıktan sonra: 3–4 gün içinde tüketilmesi önerilir.
• Dondurma: Rüya otunun donması tavsiye edilmez; yapısı bozulur.

Besin Değerleri (100g başına yaklaşık)

• Kalori: ~25 kcal
• Lif: ~2.8g (sindirim sağlar)
• Vitaminler: Vitamin K (180% DV), Vitamin C (50% DV), Folat (B9)
• Mineraller: Kalsiyum, potasyum, magnezyum
• Antioksidanlar: Glukozinolatlar (potansiyel olarak kanser önleyici etkileri olduğu düşünülen bileşikler)
• Tat: Acımsı, biraz baharatlı (glukozinolatlar nedeniyle)