Wulff Duroc Bratwurst

Barcode 4002049025378 ile ilişkilendirilen Wulff Duroc Bratwurst ürünü hakkında detaylı bilgi aşağıda yer almaktadır. Bu ürün, Wulff Foods markası altında üretilen, Duroc domuz ırkından üretilen tütsülenmiş brötvurst türüdür. Almanya'da üretilen ve yüksek kaliteli et ürünleriyle tanınan bir şirket olan Wulff GmbH'nin alt markasıdır.

Ürün Özeti

• Marka: Wulff Foods (Wulff GmbH'nin alt şirketi, Almanya).
• Ürün Türü: Duroc Brötvurst – Tütsülenmiş bir tür et salamurası. Genellikle domuz etinden yapılır ve sarımsak, baharatlar ve bazen soğan veya otlar gibi ek malzemelerle lezzetlendirilir. "Duroc" terimi, lezzetli ve ince et yapısına sahip domuz ırkını ifade eder.
• Ambalaj: Genellikle vakum paketli veya folyo ile kaplıdır. Perakende boyutları (örneğin 200g–500g) arasında değişir.
• Kullanım Yeri: Almanya (EU gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretilir).
• Allerjen Bilgisi: Domuz eti (ana allerjen). Ayrıca soya, buğday (kabukta kullanılırsa) veya diğer katkı maddeleri içerebilir. Etikette tam detaylar için kontrol edin.

Önemli Özellikler

1. Malzemeler (Tipik):

   • Duroc domuz eti.
   • Su, tuz, şeker, sarımsak, baharatlar (örneğin: biber, karabiber, karanfil).
   • Kabuk: Doğal veya kolajen kabuklar (bazı durumlarda soya bazlı).
   • Konserve Maddeleri: Tütsülenmiş salamuralarda renk ve güvenlik için kullanılan nitritler/nitratlar (etikette "E250" veya "E252" olarak belirtilir).
   • Tütsüleme Süreci: Lezzet ve raf ömrünü artırmak için soğuk tütsülenir.

2. Besin Değerleri (100g başına, yaklaşık):

   • Kalori: ~300–350 kcal.
   • Protein: ~20–25g.
   • Yağ: ~25–30g (çoğunlukla doymuş yağ).
   • Tuz: ~1.000–1.500mg (tuzlama ve tuzlama nedeniyle yüksek).
   • Kolesterol: ~100–150mg.
   • Not: Değerler üretim ve reçeteye göre değişebilir. Karbonhidrat düşük, ancak tuz ve yağ içeriği yüksek.