laclette queso cabra natural

Bu barkod (4501277800080) ile etiketlenmiş "Laclette Queso Cabra Natural" (doğal keçi peyniri) ürünü hakkında detaylı bilgiler şöyle:

Ürün Tanımı

• Türü: Doğal keçi peyniri – Keçi sütünden üretilen, genellikle hafif acı, taze ve kremsi bir lezzete sahip bir peynir türü.
• Marka/Üretici: Barkod, Laclette markasıyla ilişkilendirilse de, bu ürünün ülke özel bir marka (örneğin Meksika, Orta Amerika) veya perakende zincirlerinin kendi markası olabileceğini gösteriyor. Laclette markası, Latin Amerika pazarlarında yaygın olarak satılan peynirler üretir.
• "Doğal" Etiketi: Pasteürize edilmemiş (eğer belirtilmemişse) veya minimal işlem geçirmiş olabilir. Bu, tüketim süresi ve güvenlik açısından dikkat gerektirir.

Ana Özellikler

1. Maddeleri:

   • Ana madde: Keçi sütü (pasteürize edilmiş veya doğal; etiket kontrol edin).
   • Ek maddeler: Tuz, kültürler, enzimler (koagülasyon için), bazen starter kültürleri (örneğin Lactobacillus).
   • Doğal etiketli ürünlerde: Yapay koruyucular bulunmamalı, ancak bazı ticari versiyonlarda kalsiyum klorür (dokunuş için) veya nitratlar (dumanlı peynirlerde) bulunabilir.
   • Alerjenler: Süt (ana alerjen), işleme tesislerinde soya veya süt ek maddeleri izleri taşıyabilir.

2. Doku ve Tat:

   • Taze keçi peyniri: Yumuşak, kırılgan, hafif acı ve tereyağlı bir tat.
   • Eşelenmiş versiyonlar (eğer varsa): Daha sert ve keskin olur, ancak "doğal" etiketi genellikle taze veya hafif yaşlandırılmış (<30 gün) olduğunu gösterir.

3. Tüketim Süresi:

   • Açılmamış: 1–2 hafta (pasteürize edilmişse); 5–7 gün (doğal/doğal sütlüyse).
   • Açılmış: 3–5 gün içinde tüketilmesi önerilir.
   • Dondurma: Kısa süreli depolama için mümkün (1 ay), ancak dokusu değişebilir.