Oxo Concentrated Chicken Stock

Bu 5000354920097 barkodlu Oxo Yoğurulmuş Tavuk Çorbası ürünü hakkında detaylı bilgiler şöyle özetlenebilir:

Ürün Genel Bilgileri

• Marka: Oxo (Reckitt Benckiser'in bir markası; küresel gıda ve temizlik ürünleri şirketi).
• Ürün Türü: Yoğurulmuş (koncentre) sıvı çorba küpü (toz değil; suyla karıştırılmalı).
• Ana Malzeme: Tavuk çorbası (tavuk etinden veya kemikli çorba suyundan elde edilir).
• Form: Şeffaf, kahverengi sıvı; genellikle tek kullanımlık veya çoklu paketlerde satılır.
• Kullanım Alanları:
  • Çorbalar (tavuk makarna, krema tavuk çorbası gibi).
  • Gravy, risotto veya braize yemeklerin tatını artırmak.
  • Pirinç, makarna veya kase yemeklerine hızlı tat katkısı.

Besin Değerleri ve Malzemeler

• Ana Malzemeler: Tavuk çorbası (su, tavuk eti/kemik, tuz, baharatlar), tuz ve bazen koruyucu maddeler (sodyum benzoat, potasyum sorbat).
• Tuz İçeriği: Yüksek (ekstra tuz ve doğal işleme bağlı). 1 adet küp (10g) yaklaşık 1.5–2g tuz içerebilir; bu kan basıncı veya böbrek hastalığı olan kişiler için riskli olabilir.
• Kalori: Düşük (genellikle 5–10 kcal/dilim; suyla karıştırma oranına bağlı).
• Alerjenler: Tavuk içerir (sık görülen bir alerjen). İşleme tesislerinde buğday izleri bulunabilir.

Uyarılar ve Endişeler

1. Yüksek Tuz İçeriği:

   • Kan basıncı veya kalp hastalıkları riskini artırabilir.
   • Amerikan Kalp Derneği (AHA) günlük tuz tüketimini 1.500–2.300 mg olarak önerir. Bir servis (dilimlenmiş) 600–800 mg tuz içerebilir.

2. Koruyucu Maddeler:

   • Bazı varyantlarda sodyum benzoat (E211) bulunur; ışık/ısı etkisiyle benzen (potansiyel kanserojen) oluşabilir. Ancak EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) ve FDA (ABD) tarafından güvenli kabul edilir.
   • Potasyum sorbat (E202) de kullanılır; genellikle güvenli olsa da hassas kişilerde mide rahatsızlığı nedeni olabilir.