Tian Tian soy sauce

Barcode 6901554014212 ile etiketlendiği Tian Tian (天天) Çorba Sosu (soya sosu) ürünü hakkında detaylı bilgiler şöyle:

Ürün Genel Bilgileri

• Marka: Tian Tian (天天), Çin’de Tian Tian Grubu (天天集团) tarafından üretilen bir Çin gıda markası. Çin’de sos, baharat ve gıda malzemeleri üretiminde lider firmalardan biridir.
• Ürün Türü: Soya sosu (生抽 shēng chōu – hafif soya sosu veya 老抽 lǎo chōu – koyu soya sosu, varyantına bağlı olarak).
• Üretim Yeri: Genellikle Jiangsu veya Shandong gibi Çin’deki soya sosu üretimi yoğun olan illerde üretilir.
• Sıklıkla Bulunan Varyantlar:
  • Hafif Soya Sosu (生抽): Transparan, az fermentasyonlu, marinat ve pişirmede kullanılır.
  • Koyu Soya Sosu (老抽): Kalın, koyu renkli, daha yoğun tatlı, tavuk ve çorba için ideal.
  • Düşük Tuzlu veya Organik Versiyonlar: Bazı Tian Tian ürünleri düşük tuzlu veya organik seçenekler sunar, ancak 6901554014212 standart versiyonu.

Ana Özellikler

1. Maddeler:

   • Ana maddeler: soya fasulyesi, buğday, tuz ve fermentasyon ajanları (örn. Aspergillus oryzae).
   • Bazı varyantlarda koruyucular (sodyum benzoat) veya renklendiriciler (karamel) bulunabilir.
   • Gluten içeriği: Buğday içerir (söğütlenme hastalığı veya gluten hassasiyeti olanlar için riskli).

2. Besin Değerleri (100g başına tahmini):

   • Kalori: ~100–120 kcal
   • Tuz: ~1,500–2,000 mg (çok yüksek; aşırı tüketim kan basıncını artırabilir).
   • Protein: ~5–7g
   • Karbonhidrat: ~10–15g (çoğunlukla şekerler)
   • Yağ: ~0.5–1g

3. Allerjenler:

   • Soya ve buğday ana allerjenlerdir. Üretim tesislerinde fındık, ceviz veya diğer allerjenler ile de temas riski vardır.