SingLong Chinkiang Vinegar

Barcode 6902007508401 ile etiketlenmiş "SingLong Çinkiang Sirke" ürünü hakkında daha detaylı bilgi şu şekildedir:

Ürün Genel Bilgileri

• Türü: Fermente siyah sirke (黑醋), glutinozlu pirinç, buğday ve soya fasulyesinden üretilen, aylarca veya yıllarca haşlanmış bir sirke türüdür.
• Kökü: Çinkiang (Chengjiang), Jiangsu Eyaleti’nden gelen bir coğrafi işaretli (PGI) üründür. Derin umami tatı ve tencere yemekleri, marinatlarda ve çorbalarda kullanımına sahiptir.
• Marka: SingLong, genellikle Çinkiang sirkesinin geleneksel üreticileri (genellikle aile işletmeleri veya kooperatifler) değil, ticari dağıtıcı veya perakendeci olarak görünmektedir.

Önemli Özellikler

• Rengi: Fermentasyon ve haşlanma sonucu koyu kahverengi/siyahtır.
• Tadı: Güçlü, tuzlu, hafif tatlı ve soya fasulyesi/pirinçten gelen karma umami tatına sahiptir.
• Kullanım Alanları:
  • Etlerin marinatı (örn.: braised domuz eti, ölücek).
  • Tencere yemekleri (örn.: tofu veya sebzelerle).
  • Çorbalar ve hot pot bazları.
  • Noodle veya mantıların sosları.
• Haşlama Süresi: Genç sirke (1–2 yıl) daha yumuşaktır; yaşlı sirke (5+ yıl) daha yoğun ve pahalıdır.

Fiyat Aralığı (Tahmini)

Fiyatlar perakendeci, ambalaj boyutu ve haşlama süresine göre değişir:

• Küçük şişeler (250–500 ml): $8–$15 USD (örn.: Amazon, Asya marketleri).
• Büyük şişeler (1 L+): $15–$30 USD (genellikle ambalajlı satılır).
• Premiyum/haşlanmış türler: $20–$50+ USD (örn.: 10+ yıl haşlanmış).
• Çin iç pazarı fiyatı: ~¥100–¥300 (500 ml, bölgeye göre değişir).

Uyarı: Fiyatlar ithalat maliyetleri, orijinalliği ve perakendeci marjına göre dalgalanabilir. Her zaman satıcının itibarını kontrol edin ve gerçek Çinkiang sirkesini satın almak için çaba gösterin.