Salam din casa carolistilir

Barcode 7540083017678 ile ilişkili "Salam din casa Carolistilir" (Karolistilir markasının Türk tarzı sucuk veya fermente edilmiş salamisi) hakkında detaylı bilgi aşağıda yer almaktadır. Ürünün sağlık, beslenme, satın alma ve depolama yönleriyle ilgili önemli noktaları ele alacağım.

Ürün Tanımı

• Tür: Fermente edilmiş, baharatlı et salamisi (genellikle sucuk olarak adlandırılır).
• Marka/Üretici: Carolistilir (Romanya’daki et ürünleri üreticisi, özellikle kuru etler ve salamiler üretir).
• Kullanım Alanı: Romanya (özellikle Transilvanya veya Maramureş bölgelerinde geleneksel olarak üretilir).
• Ambalaj: Genellikle vakumlu veya modifiye atmosfer ambalajı ile paketlenir.

Ana Özellikler

1. Malzemeler (Genel Sucuk/Salamisi İçin)

   • Et: Genellikle domuz ve sığır et karışımı (bazı varyasyonlarda tavuk veya kuzu da bulunabilir).
   • Baharatlar: Kırmızı biber (paprika), sarımsak, siyah biber, kimyon, acı biber gibi baharatlar kullanılır.
   • Fermentasyon: Tuzlama ve fermente edilerek doğal olarak koruma sağlanır (geleneksel versiyonlarda kimyasal koruyucu bulunmaz).
   • Ek Maddeler: Nitrit/nitrat (renk ve koruma için), askorbik asit (koruyucu olarak) veya E-numaralı (E250-E252) maddeler içerebilir.
   • Yağ İçeriği: Et ve işleme sırasında doğal yağ içeriği yüksek olur.

2. Besin Değerleri (100g’ye Yaklaşık)

   • Kalori: ~350–450 kcal.
   • Protein: ~20–25g.
   • Yağ: ~30–40g (çoğunlukla doymuş yağ).
   • Tuz (Sodyum): Çok yüksek (~1.500–2.500 mg).
   • Kolesterol: ~100–150 mg.
   • Vitamin/Mineral: B vitamini (B12, niacin), demir/zink içerir, ancak tuz ve koruyucular nedeniyle sağlığa olumsuz etkileri olabilir.