Perline Al Prosciutto Di Parma Dop (8006669013438)

Besin Değerleri
100 g başına
Kalori	280
	% Günlük Değer*
Toplam yağ 8 g	10%
Doymuş yağ Yalnızca üyeler
Sodyum Yalnızca üyeler
Toplam karbonhidrat 42 g	15%
Lif Yalnızca üyeler
Toplam şeker Yalnızca üyeler
Protein 10 g

Barcode 8006669013438 ile Perline Al Prosciutto Di Parma DOP ürünü ile ilgili detaylı bilgiler şöyle:

Ürün Türü: Parma DOP (Denominazione di Origine Protetta) koruması altında üretilen Prosciutto Crudo (taze peynirlenmiş domuz bacak eti).
Koruma: DOP (Türkiye'de "Korunmuş Köken Belgesi") ile korunan bir İtalyan gıda ürünüdür. Parma bölgesinden gelen domuz etinden üretilir ve en az 12 ay süreyle fermente edilir. Nitrit katkısı yoktur ve üretim süreci EU standartlarına uygun olarak denetlenir.
Ambalaj: Genellikle vakumlu plastik ambalajda satılır. Bazen pre-sliced (dilimlenmiş) veya tam olarak satılabilir.
Ağırlık: 100g, 200g, 300g, 500g veya 1kg gibi farklı ağırlıklarda bulunabilir.

Tat ve Dokusu: Yumuşak, tatlı ve tereyağımsı bir lezzete sahiptir. Et içinde doğal yağlanma (marbling) nedeniyle etli ve yumuşaktır.
Fermentasyon Süresi: En az 12 ay (DOP standartları gereği). Premium versiyonlarda bu süre 18 aya kadar uzayabilir.
Yağ İçeriği: Doğal olarak yüksek miktarda intramüsküler yağ (marbling) içerir.
Allerjenler: Domuz eti içerir (sık görülen bir allerjendir). Bazı versiyonlarda tuz, nitritsiz koruyucular ve doğal enzimler (örneğin papain) bulunabilir.

Fiyatlar mağaza, bölge ve ambalaj ağırlığına göre değişir:

Tam Prosciutto (1kg): €80–€150 (premium DOP kalitesi).
Dilimlenmiş (200g–500g): €15–€40/100g (özellikle Eataly, Delicatessen gibi lüks mağazalarda €25–€45/100g).
İndirimli/Off-Peak: Amazon, Tesco veya yerel kasaplıklar gibi yerlerde €10–€20/100g arasında satılabilir, ancak kalite farklılık gösterebilir.
Gourmet/Artisanal Markalar: Daha yüksek kaliteli versiyonlar (örneğin Salumificio Mario Perazzi) €180/kg’dan fazla olabilir.

Perline Al Prosciutto Di Parma Dop