Hacendado Burger rústico 100% integral

Barcode 8402001052040 ile ilişkilendirilen "Hacendado Burger Rústico 100% Integral" (tam tahıl/integral et hamburger patisi) hakkında detaylı bilgi şu şekildedir:

Ürün Genel Bilgileri

• Marka: Hacendado (Cargill'in bir alt markası, dünyanın önde gelen gıda üreticilerinden biri).
• Ürün Türü: Önceden şekillendirilmiş, dondurulmuş ve hazırlanmaya hazır et hamburger patisi.
• Önemli Özellikler:
  • "100% Integral (Tam Tahıl)": Genellikle ekmeğin veya sarmalının tam tahıl unu ile yapıldığını belirtir. Etin kendisi tamamen etten oluşur.
  • "Rústico (Rustik)": Klasik veya el yapımı tarzda hazırlanmış olabileceğini, ekstra baharat veya otlar içerebileceğini gösterir.
  • Form: Tek patli hamburgerler (genellikle 80–120g arası), dondurulmuş veya soğuk depoda satılır.

Beslenme ve İçerik Uyarıları

1. Tuz (Sodyum) İçeriği:

   • Hamburgerler, hatta tam tahıllı olanlar bile, baharat karışımları nedeniyle yüksek tuz içerebilir. Etikette 300–600mg tuz/patli bulunabilir.
   • Sağlık Riski: Fazla tuz tüketimi kan basıncını yükseltir ve kalp hastalıklarına yol açabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) yetişkinler için günlük 5g’den az tuz tüketimini önerir.

2. Katkı Maddeleri:

   • Bazı Hacendado hamburgerlerinde fosfatlar (su tutma) veya koruyucular (örn. bazı varyasyonlarda sodyum nitrit) bulunabilir.
   • Potansiyel Risk: Fosfatlar fazla tüketildiğinde böbrekler üzerinde yük oluşturabilir.

3. İşleme:

   • Önceden şekillendirilmiş patiler mekanik olarak öğütülüp şekillendirilir, bu da fresh, elle şekillendirilmiş patilere göre besin değeri açısından farklılıklar yaratabilir.
   • Antibiyotik/Kalıntı Riski: Konvensiyonel yetiştirilen etlerde antibiyotik veya hormon kalıntıları bulunabilir (ülkelere göre düzenlemeler değişir). Organik veya otlu otlatma etiketli ürünler bu riski azaltır.