Hacendado Burger rústico 100% integral

バーコード 8402001052040 に関する詳細（ハセンダド・バーガー・ルスティコ 100% インテグラル）

このバーコードは、主に Cargill 社のブランドである Hacendado の製品に割り当てられています。具体的には、ルスティコ（rustic）スタイルの100% インテグラル（全粒）のビーフバーガーパティ とされています。以下に、製品の特徴や注意点、栄養面、価格帯などを日本語で詳しく説明します。

製品概要

• ブランド：Hacendado （Cargill 社の食品ブランド）
• 商品タイプ：凍結用ビーフバーガーパティ （個別パックで販売、調理済み）
• 特徴：
  • 100% インテグラル：パンやコーティングに全粒小麦を使用している可能性が高い（ビーフ自体は通常100% ビーフ）。
  • ルスティコ（rustic）：伝統的な調理法やスパイスを加えた風味を意図している可能性あり。
  • サイズ：通常 80–120g のパティ1個入りで、バーガー用に販売される。

栄養・成分上の注意点

1. 塩分（ナトリウム）の過剰摂取

   • バーガーパティは、調味料の影響で 高ナトリウム になることが多い。
   • 1個あたりの目安：300–600mg（WHO の推奨摂取量は 1日5g未満）。
   • 健康リスク：高血圧や心臓病のリスク増加。

2. 添加物

   • リン酸塩：保水剤として使用されることがある（過剰摂取で腎臓への負担）。
   • 保存料：一部のバーガーパティには 亜硝酸塩 が含まれる場合がある（この製品は含まれていない可能性もあり、ラベル確認が必要）。
   • 抗生物質残留：通常の飼育方法で飼育された牛肉には、微量の抗生物質が残る可能性がある。