15001451 gulong pork luncheon meat (square)

このバーコード 6901073817738 と商品名 "15001451 グロングポークランチョンミート（四角形切り）" に関する詳細情報を以下にまとめます。

商品概要

• 種類：ランチョンミート（加工肉の一種で、通常は塩漬け、煙治め、または調理されたもの）。
• 主な原材料：豚脂身（グロング）。豚の脂身や脂肪を多く使用しているため、高脂肪食品です。
• 形状：四角形に切られたスライス。サンドイッチ、ラップ、または調理に適しています。
• 製造元：マレーシアや東南アジア地域のブランドが多いと考えられます。バーコードのプレフィックス 690 はマレーシアの国コードであり、同国で登録されている可能性があります。

主な特徴

1. 加工方法

   • ランチョンミートは通常、硝酸塩/亜硝酸塩（保存と色調のため）、塩漬け、または煙治め・調理されています。
   • 保存料（ナトリウムニトライト、ナトリウム硝酸塩）、調味料（MSG）、**安定剤（カラギーナン、グアーガム）**などが含まれることがあります。
   • 脂肪分が高いため、カロリーやコレステロール値が高くなります。

2. 栄養上の懸念（一般的なランチョンミート）

   • 高ナトリウム：過剰摂取は高血圧のリスクを高めます。
   • 飽和脂肪酸：頻繁に摂取すると心血管疾患のリスクが上がります。
   • 加工肉の分類：世界保健機関（WHO）は加工肉を第1群発がん性物質（人間に発がん性があると分類）としており、頻繁に大量摂取すると結腸がんのリスクが上がるとされています。
   • 添加物：一部のブランドではリン酸塩（保水性を保つため）、人工着色料・香料が使用されることがあり、敏感な方には影響がある可能性があります。

3. アレルギー警告

   • **豚肉（アレルゲン）**を含みます。また、大豆、小麦、その他の添加物も含まれる可能性があります（パッケージの成分表示を確認してください）。
   • 交差汚染のリスク：製造工場でナッツやエビなどの他のアレルゲンと取り扱われている可能性があります。